Peut passer au lave-vaisselle | Oui |
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Peut être passé au four | Non |
Diamètre de l'article | 28 Centimètres |
Matériau du couvercle | céramique |
Code article international | 03272343028066 |
Fabricant | Staub |
Numéro de modèle | 1004334 |
Puissance | 50 Watts |
Poids de l'article | 3,4 Kilograms |
Disponibilité des pièces détachées | Information indisponible sur les pièces détachées |

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STAUB Plat à Tajine en Fonte, Couvercle Céramique, Ø 28 cm, Cerise
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Matériau | Fonte |
Couleur | Cerise |
Marque | STAUB |
Dimensions de l'article L x l x H | 28 x 28 x 20 centimètres |
Forme | Ronde |
Type de finition | Peinte |
Poids de l'article | 3,4 Kilogrammes |
Capacité | 2 Litres |
Instructions d'entretien | Passe au lave-vaisselle |
Avec couvercle | Oui |
À propos de cet article
- Idéal pour différentes largeurs de plats traditionnels marocain. Compatibilité: Induction
- Ne se perd pas saisir de la viande dans la gusseisenbasis
- épices et légumes envahit et avec le céramique avec couvercle au four weiterschmoren
- La schwarzmatte innenemaillierung se prête à particulièrement croustiller les aliments et est particulièrement résistant
- Pour tous feux dont induction, convient aussi au four/grill universelle
Top Brand
STAUB

96% de notes positives de la part de 500+ clients

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50 ans d'Émotion et d'Amour.
Célébrez avec nous les 50 ans de STAUB et découvrez d'excellents produits en fonte et en céramique pour votre cuisine et votre table.
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Cocotte "Fabriquée en France"
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Poêles "Fabriquées en France"
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STAUB en France
Les ustensiles de cuisine en fonte et les produits en céramique de STAUB reflètent l'essence de l'art culinaire français : la tradition et la passion pour la bonne cuisine. Les cuisiniers amateurs et professionnels du monde entier apprécient les produits et leur design classique intemporel. Cette marque traditionnelle d'Alsace allie artisanat et qualité dans tous ses produits - et offre des délices à table !
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Description du fabricant


Des plats marocains servis avec style
Plat à tajine en fonte émaillée
Les tajines proviennent à l'origine du Maroc, où ils ont été fabriqués et développés il y a longtemps par les tribus berbères. Ces plats de cuisson ont une forme particulière et un couvercle hermétique qui permettent aux saveurs de tous les ingrédients de se développer pleinement et de se mélanger. Le tajine rond de STAUB en fonte convient parfaitement à la préparation de spécialités culinaires marocaines. Son émaillage intérieur noir mat est très résistant à l'usure et s'avère idéal pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Préparez en toute simplicité de délicieux ragoûts aux saveurs orientales grâce à sa cuisson lente et à l'étouffée !
Transmise de génération en génération en France, la fonte est un matériau robuste qui convainc par sa durabilité et son efficacité énergétique. Si d'autres matériaux s'usent avec le temps, la fonte s'améliore à chaque utilisation. Elle est devenue indispensable dans toutes les cuisines.
Vos avantages en un coup d'œil :
- Tajine de Ø 28 cm avec volume de 2 L
- Base en fonte émaillée et durable
- Cuisson économe en énergie
- Adapté à toutes les sources de chaleur, dont l'induction
- Utilisable au four
- Conservation long-terme de la température des aliments
- Couvercle en céramique hermétique
- Fabriqué en France

Conservation optimale des arômes
Le couvercle en céramique hermétique permet aux saveurs de tous les ingrédients de se développer pleinement et de se mélanger lors de la cuisson. Sa forme conique favorise la cuisson à l'étouffée, traditionnellement associée aux préparations de plats marocains, tout en permettant la condensation de la vapeur d'eau et l'arrosage régulier des aliments.

Cuisson économe en énergie
La fonte favorise une répartition optimale de la chaleur dans le plat à tajine, et dès lors un haut rendement énergétique. Badigeonnez le fond du tajine avec de l'huile avant d'y ajouter les aliments, saisissez la viande à feu vif dans le fond du plat, puis ajoutez les épices et les légumes. Laissez mijoter lentement à feu doux sur la plaque de cuisson ou dans le four après avoir couvert le plat du couvercle en céramique. Vous pouvez chauffer le plat à tajine jusqu'à 240°C. La fonte conserve longuement la température de façon homogène, de manière à ce que vos plats restent au chaud ou au froid même lorsque le tajine se trouve sur la table.

Émaillage de haute qualité
L'intérieur du tajine est recouvert d'un émaillage noir mat à la structure rugueuse. Il donne aux aliments un excellent arôme légèrement rôti lors de la cuisson et renforce la saveur naturelle des ingrédients frais. À chaque utilisation, les graisses s'accumulent dans les cavités de l'émail rugueux qui, combiné à la chaleur et à la vapeur, devient anti-adhérent. La patine naturelle qui se développe au fil du temps permet de frire vos aliments avec très peu de graisse et de nettoyer facilement le plat.

Conservation optimale des arômes

Cuisson économe en énergie

Émaillage de haute qualité
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Cocotte, ovale
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Plat à tajine
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Poêle avec double bec verseur
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Plancha
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Gril américain
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Moulière
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Avis client |
4,6 sur 5 étoiles 68
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4,6 sur 5 étoiles 406
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4,6 sur 5 étoiles 265
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4,4 sur 5 étoiles 137
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4,4 sur 5 étoiles 34
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Prix | 249,00 €€249,00 | 184,15 €€184,15 | 151,12 €€151,12 | 151,00 €€151,00 | 138,86 €€138,86 | 156,20 €€156,20 |
Description | Cocotte ovale avec couvercle pour faire dorer, mijoter et servir | Plat à tajine rond pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments | Poêle pour préparer des rôtis, braiser la viande et faire rissoler | Plancha pour saisir des viandes, des poissons et cuire des légumes | Gril américain pour la cuisson des aliments comme au barbecue | Cocotte pour la préparation et le service des moules |
Adapté à | Four, tous types de cuisinières y compris induction | Four, tous types de cuisinières y compris induction | Four, tous types de cuisinières y compris induction | Tous types de cuisinières y compris induction (sauf booster) | Four, tous types de cuisinières y compris induction | Four, tous types de cuisinières y compris induction |
Particularités | Couvercle équipé de picots pour la répartition homogène de l'humidité | Couvercle en céramique hermétique pour l'arrosage régulier des aliments | Longue poignée ergonomique en fonte et double bec verseur | Grande surface de cuisson (38 x 25 cm) et poignées en fonte ergonomiques | Poignée et bord haut, Rainures intégrées pour la collecte de la graisse | Grille intégrée pour l'écoulement de la sauce |
Matériau(x) | Fonte émaillée noire mate | Fonte émaillée noire mate | Fonte émaillée noire mate | Fonte émaillée noire mate | Fonte émaillée noire mate | Fonte émaillée noire mate |
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Ciseaux de tailleur
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Ensemble de casseroles
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Set de couverts
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Mixeur plongeant
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Bouilloire
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Couteau Santoku
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Avis client |
4,7 sur 5 étoiles 12 159
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4,4 sur 5 étoiles 1 182
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4,3 sur 5 étoiles 1 408
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4,6 sur 5 étoiles 601
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Prix | 34,03 €€34,03 | 162,28 €€162,28 | 204,66 €€204,66 | 64,95 €€64,95 | 49,95 €€49,95 | 169,00 €€169,00 |
Caractéristiques | Ciseaux de tailleur précis pour la découpe des étoffes de tissus épais et multicouches, de la laine, du papier et du carton | Set de 5 casseroles avec fond sandwich 3 couches, inclus : casseroles avec 4 couvercles en inox assortis | Ménagère de 68 couverts, dont couverts de service, au design classique, Jusqu'à 12 personnes | Mixeur plongeant avec embout mélangeur amovible, contrôle de vitesse variable en continu et fonction turbo | Bouilloire sans fil en acier inoxydable avec base rotative à 360° et filtre à calcaire amovible | Couteau de chef japonais au design damassé avec lame CRYODUR durcie à froid et affûtée selon la méthode Honbazuke |
Informations sur le produit
Descriptif technique
Informations complémentaires
ASIN | B004ZMTU50 |
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Moyenne des commentaires client |
4,6 sur 5 étoiles |
Classement des meilleures ventes d'Amazon | 57 247 en Cuisine et Maison (Voir les 100 premiers en Cuisine et Maison) 13 en Tajines |
Date de mise en ligne sur Amazon.fr | 9 octobre 2013 |
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STAUB Plat à Tajine en Fonte, Couvercle Céramique, Ø 28 cm, Cerise
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Description du produit
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Ce tajine et sa base en fonte de 28 cm est idéal pour faire revenir votre viande, vos légumes, et quelques épices, qui mijoteront sous le dôme en céramique. Compatibilité: induction.
Contenu du coffret
Guide d'utilisation et d'entretien
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Prix | -23% 152,71€152,71€ Conseillé : 199,00 € | 79,99€79,99€ | -31% 231,69€231,69€ Conseillé : 335,00 € | 54,55€54,55€ | -6% 74,95€74,95€ Conseillé : 79,99 € | 69,90€69,90€ |
Livraison | Recevez-le samedi 5 avril | Recevez-le samedi 5 avril | Recevez-le samedi 5 avril | Recevez-le demain, le 3 avril | Recevez-le samedi 5 avril | — |
Évaluations des clients | ||||||
Vendu par | Amazon | INTIGNIS DESIGNS | Amazon | Avenue Paris | Ridgewood_Products | KM FACTORY HOME |
Matériau | Fonte | Aluminium | Fonte | Fonte, Aluminium | Aluminium | Aluminium |
Couleur | Cerise | Noir | Meringue | Noir/Beige | Rouge | Noir |
Marque | STAUB | INTIGNIS | LE CREUSET | COOK CONCEPT | joeji's Kitchen | Cheffinger |
Forme | Ronde | Ronde | Ronde | Ronde | Ronde | Ronde |
type de finition | Peinte | Anti-adhésive | Peinte | Anti-adhésive | Anti-adhésive | Anti-adhésive |
Ressources sur la sécurité et les produits
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Les clients apprécient l'apparence et la qualité du tajine. Ils le décrivent comme beau, bien fabriqué avec de bonnes finitions. De plus, ils mentionnent que l'entretien est facile et maniable. Le produit garde bien au chaud grâce à son inertie thermique. Les clients trouvent également sa saveur délicieuse.
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Les clients apprécient la qualité du produit. Ils le décrivent comme beau, bien fabriqué et offrant de bonnes finitions.
"Ce plat à tagine est livré dans un emballage très protecteur. Bien fabriqué avec de bonnes finitions il est également très beau...." Développer
"Produit de qualité Attention à la mise en température qui doit être progressive ce que le fabricant souligne dans sa notice" Développer
"Très bien pour une personne. Très belle qualité" Développer
"Produit qualité malgré un léger attachement en fin de cuisson" Développer
Les clients apprécient l'apparence du produit. Ils le décrivent comme très beau et facile d'entretien.
"...Bien fabriqué avec de bonnes finitions il est également très beau...." Développer
"Tajine avec base en fonte et couvercle en céramique aux très belles finitions...." Développer
"le quatrième produit de la gamme staub en fonte que j'achète. Très joli, très bon inertie termique, très facile d'entretien et made in France...." Développer
"Superbe tagine 😍..." Développer
Les clients apprécient la facilité d'entretien du produit. Ils mentionnent qu'il est maniable et que le tajine de 28 cm est très pratique.
"...En plus c'est d'un usage très convivial pour un repas partagé avec des amis." Développer
"...(beaucoup plus léger et donc facilement maniable). L'entretien est très facile...." Développer
"...Très joli, très bon inertie termique, très facile d'entretien et made in France. Moins cher que Le creuset pour une qualité équivalente." Développer
Les clients apprécient la belle inertie thermique du produit. Il garde bien au chaud et est solide.
"...(on peut tout faire dedans, saisir et mijoter, elle garde bien au chaud, est très solide et ne craint pas la flamme)..." Développer
"...Il a une très belle inertie thermique. Le diamètre 28 cm sans le blinder correspond à 3 mangeurs (1 gros, 2 moyens) en général chez nous...." Développer
"...Très joli, très bon inertie termique, très facile d'entretien et made in France. Moins cher que Le creuset pour une qualité équivalente." Développer
Les clients apprécient la saveur du produit. Ils le décrivent comme délicieux.
"...une plaque à induction les tagines mijotent tout doucement et sont délicieux...." Développer
"Je cuisine d'excellents plats, je le recommande à tous, topissime ❤️" Développer
"Délicieux les plats mijotés dans ce tajine. Un régal." Développer
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- Avis laissé en France le 8 mars 2025Style: RondTaille: 28 cmCouleur: CeriseAchat vérifiéProduit de qualité Attention à la mise en température qui doit être progressive ce que le fabricant souligne dans sa notice
- Avis laissé en France le 22 novembre 2023Style: RondTaille: 28 cmCouleur: CeriseAchat vérifiéCe plat à tagine est livré dans un emballage très protecteur.
Bien fabriqué avec de bonnes finitions il est également très beau.
A l'usage et sur une plaque à induction les tagines mijotent tout doucement et sont délicieux.
En plus c'est d'un usage très convivial pour un repas partagé avec des amis.
- Avis laissé en France le 15 mars 2023Style: RondTaille: 28 cmCouleur: CrèmeAchat vérifiéle quatrième produit de la gamme staub en fonte que j'achète. Très joli, très bon inertie termique, très facile d'entretien et made in France. Moins cher que Le creuset pour une qualité équivalente.
- Avis laissé en France le 26 août 2024Style: RondTaille: 28 cmCouleur: CeriseAchat vérifiéTajine avec base en fonte et couvercle en céramique aux très belles finitions.
Nous l'utilisons sur plaques à induction, et s'est fait une place dans notre quotidien pour faire mijoter tous les légumes. Il a une très belle inertie thermique.
Le diamètre 28 cm sans le blinder correspond à 3 mangeurs (1 gros, 2 moyens) en général chez nous. Un petit cm de profondeur en plus ne nous aurait pas déplu pour avoir 4 portions moyenne.
Demande quelques cuissons pour trouver le bon dosage pour les mijotages pour qu'il ne fasse pas de projections entre le couvercle et la base.
- Avis laissé en France le 20 juillet 2017Style: RondTaille: 28 cmCouleur: CeriseAchat vérifiéCe tajine de 28 cm est très pratique. La base en fonte ne craint pas la flamme et permet et de saisir et de bien mijoter, bien sûr en 2 étapes distinctes !
Si la recette demande de saisir, on le fait en 1ère étape, sans mettre le couvercle bien sûr. On n'a pas besoin d'un autre ustensile de cuisson, ce qui est un gros avantage par rapport aux modèles "tout céramique".
Puis on peut passer au mijotage à feu le plus doux possible avec le couvercle. Si on respecte bien un feu très doux (ma plus petite couronne est un peu trop forte, je mets donc un diffuseur entre le gaz et le tajine), il n'y a aucun problème de projections s'échappant entre le couvercle et le fond. Le résultat est "extra".
On a donc le "meilleur des deux mondes" : la base en fonte (on peut tout faire dedans, saisir et mijoter, elle garde bien au chaud, est très solide et ne craint pas la flamme) et le couvercle en céramique (beaucoup plus léger et donc facilement maniable).
L'entretien est très facile. Presque rien ne colle, quelques petites particules de tomate/légumes en haut de la base en fonte qui partent très facilement avec de l'eau et une éponge (pas de gratte "agressive") et en frottant à peine.
Un plaisir à utiliser de A à Z que ce soit côté cuisine ou côté lavage/ entretien.
Un détail concernant la taille de 28 cm qui peut être utile : en le remplissant bien, il y en a pour 4 personnes pour des mangeurs "moyens" quand le tajine fait office à la fois d'entrée et de plat principal. Si il n'y a pas d'entrée, cela semble un peu juste pour 5 personnes.
- Avis laissé en France le 23 mai 2022Style: RondTaille: 28 cmCouleur: CeriseAchat vérifiéJe cuisine d'excellents plats, je le recommande à tous, topissime ❤️
- Avis laissé en France le 24 août 2023Style: RondTaille: 20 cmCouleur: CrèmeAchat vérifiéTrès bien pour une personne. Très belle qualité
- Avis laissé en France le 29 mai 2019Style: RondTaille: 20 cmCouleur: CrèmeAchat vérifiéLe tajine reçu est conforme et semble de très bonne qualité avec l'inscription Staub sur le couvercle contrairement à la photo. Il me reste à l'essayer.
Meilleurs commentaires provenant d’autres pays
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Size is too small. Beware of this!Avis laissé en Turquie le 15 juin 2023
4,0 sur 5 étoiles Enough for only one person
Style: RondTaille: 20 cmCouleur: CrèmeAchat vérifiéSize does matter...
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"molokini2"Avis laissé en Australie le 6 janvier 2025
5,0 sur 5 étoiles Cooks beautifully
Style: RondTaille: 20 cmCouleur: CrèmeAchat vérifiéCheck your dimensions as this was smaller than I thought but perfect size for a quick one person dinner. Really strong, solid construction. Very happy and will probably get the larger size too.
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SDHAvis laissé au Royaume-Uni le 5 novembre 2024
5,0 sur 5 étoiles Good heavy base for steady even slow heat. Don't forget to season the lid
Style: RondTaille: 28 cmCouleur: CrèmeAchat vérifiéDelighted with this... so much so I bought both small and large.
Remember, a tajine is a slow cooker... if with the lid on it's sputtering in use you need to turn it down... the heavy enamelled cast iron base is ideal for this, giving an even, steady heat even if using a ceramic or induction stove that cycles on/off to maintain temperature at low settings (mine doesn't but I've used on another which did and it wasn't a problem.)
The lid is a substantial stoneware(?) item, glazed on the outside. I would recommend seasoning the inside before use. Soak in salty water overnight, rinse and soak in clean water another night, airdry, warm in the oven until bone dry, oil (I prefer flax to olive for this, I think it polymerises better) and put back in the oven gradually bringing up to high heat to "cook on" the oil. This last part I did a couple of times. This'll give you an even nut brown water resitant coating _in_ the surface which will make clean up easier and avoid getting uncured oils from cooking in the surface which could turn rancid/attract mould (a fairly common issue.)
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QAvis laissé en Espagne le 29 janvier 2021
5,0 sur 5 étoiles Mejor de lo que esperaba
Style: RondTaille: 20 cmCouleur: CrèmeAchat vérifiéHe usado la tagine para hacer cous cous ( aquí no me hizo mucha falta la tapa) pero en la base se me hizo muy bien la comida. También hice un pollo tandoori a fuego muy lento y quedo espectacular. El pollo muy tierno. Es muy bonita, buen acabada ,con buena relación calidad- precio . Para mi sola y otra persona más la capacidad es muy buena.
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johvalAvis laissé au Royaume-Uni le 31 janvier 2024
5,0 sur 5 étoiles Staub tagine.
Style: RondTaille: 20 cmCouleur: CrèmeAchat vérifiéQuality item. Cooks very well but pay attention to comments about size. It really only cooks single portions. This is fine for me though.