La verdad, no estábamos muy convencidos de este tipo de aparatos pero decir que la experiencia hasta la fecha ha sido muy positiva. Con respecto al aparato incidir un poco el otras opiniones, las instrucciones no son muy buenas, pro como el aparato es sencillo, no tardas en hacerte con el. Básicamente es un pequeño horno que mueve el aire sobre los alimentos que se encuentran en un cazo con perforaciones en la parte inferior para que la grasa u otro tipo de restos caigan en otro y no se cocine adicionalmente sobre su propia grasa. Lo más importante al principio es poner un programa (uno que alcance 180-200 grados) sin ningún alimento. Eso, y saber cómo se desmonta un cazo del otro que es desplazando una pestaña transparente hacia adelante que deja al descubierto un botón negro que permite separar ambos y así limpiarlo mejor.
Decían por ahí que no insertaban correctamente en el aparato...a mi me parece que encaja perfectamente.
No encontrareis recetas en el manual, en internet podéis ver opciones, pero con respecto a este aparato en cuestión comentar que la capacidad para cocinar alimentos es para dos - tres personas.
Llevo una semana con ella y puedo hacer tres recomendaciones y valoraciones sobre alimentos preparados:
- Patatas: a mi me quedan geniales. Utilizo patatas naturales, nada de congeladas. Las corto, las dejó en agua 20 minutos aproximadamente y las dejó secar. Pongo el aparato en marcha con el programa específico para ello pero reduzco el tiempo a dos minutos. En esta fase no echo las patatas y sirve para precalentar mejor el aparato. Cuando acaba el tiempo, pongo de nuevo el programa ya completo y meto ya las patatas (3 patatas medianas en mi caso) y con un spray de aceite de oliva, pulverizó las mismas. El programa te avisa a la mitad de que las remuevas, aunque yo lo hago dos veces más. Quedan de lujo.
-Filetes de lomo adobados empanados. El mismo procedimiento pero con el programa de Carne, primera fase de precalentamiento y Segunda de cocinado. Como no sabía en este caso si metía 9 de golpe lo haría bien, hice dos tandas y quedaron geniales, crujientes y hechos perfectamente. Les di un poco con el spray al meterlos. Probaré la próxima vez con más cantidad.
- Alitas de pollo. Igual, precalentamiento con su programa reduciéndolo a 2 minutos e introduzco los alimentos con su programa. En este caso no es necesario echar aceite. Hice 9 alitas enteras cortadas en tres trozos cada una. Tuve que añadir 10 minutos más y quedaron también geniales. La grasa que sueltan, caen en la bandeja inferior. Hay que remover tres veces durante el tiempo de cocinado (en total 25 minutos).
Seguiré investigando alimentos , pero hasta ahora, quedan muy ricos y lo más importante, no son tan grasientos conservando el sabor.
| Marca | EVVO |
|---|---|
| Número de modelo | V0381 |
| Color | Negro |
| Dimensiones del producto | 37 x 37 x 37 cm; 4,92 kg |
| Capacidad | 6 Litros |
| Potencia | 1700 vatios |
| Voltaje | 2.3E+2 Voltios |
| Material | Metal |
| Características especiales | Apagado automático, Programable, Control de temperatura |
| Peso del producto | 4,92 kg |
