Marca | Zwilling |
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Número de modelo | 30795-180-0 |
Color | Negra |
Dimensiones del producto | 32,27 x 8 x 2 cm; 460 g |
Material | acero |
Características especiales | hoja endurecida al frío Friodur^acero inoxidable especial Zwilling^mango con diseño remachado |
Peso del producto | 460 g |


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ZWILLING Cuchillo de chef chino Twin Pollux, 7 pulgadas
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Material de la cuchilla | Acero inoxidable |
Marca | Zwilling |
Color | Negra |
Material del mango | Plástico |
Filo de la cuchilla | Plano |
Largo de la cuchilla | 7 Pulgadas |
Tipo de construcción | Forjado |
Color de la cuchilla | Plata |
Longitud del producto | 32,27 Centímetros |
Fabricante | Zwilling JA Henckels Spain |
Acerca de este producto
- Cuchillo de chef chino con hoja de 7 pulgadas de longitud y mango triple remachado, ideal para procesar verduras, carne y pescado a la manera tradicional china
- Mano de obra de alta calidad: cuchilla grande para picar verduras grandes y transportar fácilmente alimentos picados, afilado duradero, estable y flexible gracias a la cuchilla FRIODUR endurecida con hielo, transición perfecta entre el mango y la cuchilla
- Manejo cómodo y seguro: mango de plástico ergonómico para un corte seguro sin deslizamientos, peso equilibrado
- Fabricado en Alemania: hecho de acero inoxidable especial, resistente a la corrosión, se recomienda limpieza a mano
- Contenido: 1x ZWILLING Cuchillo de chef chino, Twin Pollux, Peso: 532 g, Material: mango especial de acero inoxidable/plástico, 30795-180 (7") 12ZC72.
Top Brand
Zwilling

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Detalles técnicos
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ASIN | B000XFG2QI |
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Valoración media de los clientes |
4,6 de 5 estrellas |
Clasificación en los más vendidos de Amazon | nº92.365 en Hogar y cocina (Ver el Top 100 en Hogar y cocina) nº149 en Cuchillos de cocinero |
Producto en Amazon.es desde | 18 diciembre 2011 |
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ZWILLING Cuchillo de chef chino Twin Pollux, 7 pulgadas
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De la marca

Géminis
Cuchillos, ollas, sartenes, cubiertos y utensilios de cocina. Descubre la diversidad de nuestro mundo ZWILLING para tu cocina.
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Nuestros aspectos destacados
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ZWILLING - por más de 290 años
Desde 1731, ZWILLING desarrolla cuchillos y productos de cocina en Solingen, hogar del mundialmente famoso fabricante de cuchillas, cuchillos y tijeras. ZWILLING es una marca de renombre mundial e inspira a las personas apasionadas a cocinar. Gracias a la larga tradición y a la gama de productos en constante crecimiento, tenemos la experiencia para inspirarte una y otra vez.
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Electrodomésticos de cocina ZWILLING
Más información del producto


La herramienta óptima para los chefs profesionales y aficionados
Twin Pollux Cuchillo de cocina chino
Con las herramientas adecuadas, cocinar no sólo será un sencillo juego de niños, sino también una actividad muy divertida. Con el cuchillo de cocinero chino de ZWILLING ahora podrá preparar en casa carne, pescado, verduras y hierbas de forma auténtica. La fina cuchilla con un gran filo y un corte muy afilado pica de forma fiable verduras especialmente grandes, como diferentes tipos de coles. La mano está protegida por la forma especial del cuchillo y el mango de plástico ergonómico. Gracias a la cuchilla especialmente grande, el material cortado puede ser transportado fácilmente y limpiamente al interior de la olla.
El moderno diseño de tres remaches con el logo de ZWILLING convierte este elegante juego de cuchillos en una parte esencial de su cocina.
Alta calidad y diseño elegante
Desde 1731, ZWILLING ofrece productos de menaje y belleza de alta calidad. Nuestro objetivo es proponer, mediante nuestros valores tradicionales, visión creativa y nuevas técnicas, una diversa gama de productos que se caracterizan por su gran calidad, funcionalidad y un diseño elegante que nunca pasa de moda.
Sus ventajas de un vistazo:
- Cuchillo de cocinero chino con 18,5 cm de longitud de hoja
- Acero estampado
- Mango ergonómico de plástico
- Alta durabilidad de corte
- Estable y flexible gracias a la hoja endurecida por el hielo
- Distribución equilibrada del peso
- Moderno diseño de tres remaches
- Made in Germany -Larga duración, resistente a la corrosión

Acero especial de alta calidad
La calidad superior empieza con la materia prima. Por eso nuestros afiladores para cuchillos se fabrican con los más altos estándares. La fusión especial de ZWILLING se caracteriza por una relación óptima entre el carbono (dureza) y el cromo (resistencia a la corrosión). La composición, combinada con el proceso de fabricación, da como resultado un cuchillo robusto y extremadamente duradero que es igualmente fuerte, resistente a la corrosión y flexible. Gracias a un tratamiento térmico adaptado óptimamente al acero, este acero alcanza entre 55 y 58 Rockwell.

Precisión forjada en una sola pieza
El forjado es el núcleo de toda producción de cuchillos. Nuestros cuchillos SIGMAFORGE están forjados con precisión a partir de una sola pieza de acero utilizando la temperatura y la fuerza. Debido a que sólo se calienta la parte de la empuñadura donde la transición del mango a la hoja obtiene su forma, la hoja no se ve afectada. Esto le da a nuestros cuchillos una especial dureza, conservación de bordes y flexibilidad.

Técnica innovadora
La dureza del material correcto es importante: Si el acero es demasiado blando, la hoja pierde rápidamente su afilado. Si es demasiado duro, el acero se romperá. Con nuestras innovadoras cuchillas FRIODUR, el acero pasa por 4 pasos de tratamiento térmico. El último paso, el endurecimiento con hielo, mejora la dureza, el desgaste y la resistencia a la corrosión. En el proceso final, se elimina la tensión del material, lo que da como resultado una gran flexibilidad y seguridad en el uso y evita la rotura de la hoja.

Consejos para un afilado duradero
También se debe mantener siempre un cuchillo adecuado para asegurar su afilado. Por lo tanto, use sólo superficies de corte flexibles como el bambú y el plástico. Un afilador redefine los cuchillos desafilados. Para ello, tire de la hoja a lo largo del afilador en un ángulo de 15° en un ligero arco y repita el proceso en cada lado dependiendo del afilado deseado.

Acero especial de alta calidad

Precisión forjada de una sola pieza

Técnica innovadora

Consejos para un afilado duradero
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Juego de cuchillos, 3 piezas.
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Juego de cuchillos, 3 piezas.
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Cuchillo de cocinero chino
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Bloque para cuchillos, 7 piezas.
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Afilador de cuchillos
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Tabla para cortar
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4,5 de 5 estrellas 1.287
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Precio | 69,96 €€69,96 | 141,68 €€141,68 | 44,78 €€44,78 | — no data | 35,96 €€35,96 | 36,63 €€36,63 |
Descripción | Juego de cuchillos para mechar, cuchillo para carne y cuchillo de chef en un diseño clásico de tres remaches | Juego de cuchillos de alta calidad con cuchillo para mechar, cuchillo para carne y cuchillo de chef | Cuchillo de chef chino (18,5 cm) en el clásico diseño de tres remaches | Bloque de cuchillos con cuchillo de mechar, cuchillo multiusos, cuchillo de chef, cuchillo de pan, afilador y tijeras de cocina | Afilador de cuchillos con 2 módulos de afilado separados; de acero y de cerámica | Práctica tabla de cortar con ranura para líquidos para usar en ambos lados |
Característica especial del mango | Mangos con forma ergonómica | Mango antideslizante con protección para los dedos, transición sin juntas | Mangos con forma ergonómica | Mango antideslizante con protección para los dedos, transición sin juntas | Para zurdos y diestros | - no data |
Material | Mango especial estampado de acero/plástico | Mango especial de acero forjado/plástico | Mango especial estampado de acero/plástico | Mango especial de acero forjado/plástico | Acero inoxidable | Bambú sólido |
Apto para | Ideal para cocineros aficionados | Ideal para chefs profesionales y aficionados | Para verduras, carne y pescado de gran tamaño | Juego de cuchillos para chefs profesionales y para aficionados | Para sustracciones finas y gruesas | Para trabajos de corte |
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Juego de cubiertos para carne
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Juego de cuchillos
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Sartén
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Juego de ollas
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Sartén
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Cubertería
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4,4 de 5 estrellas 2.990
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4,5 de 5 estrellas 841
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Precio | 47,96 €€47,96 | 121,41 €€121,41 | 210,65 €€210,65 | 158,12 €€158,12 | 37,25 €€37,25 | 197,23 €€197,23 |
Características | Juego de cubiertos para carne de 12 piezas con cuchillos y tenedores de alta calidad fabricados en acero inoxidable en una caja de madera rústica | Un juego de cuchillos de alta calidad con un cuchillo para mechar, un cuchillo para carne y un cuchillo de chef de acero especial forjado y endurecido con hielo. | Cocotte redondo para saltear, cocción lenta y servicio elegante, con estructura especial de gota en la tapa, Inducción adecuada | Batería de cocina de 5 piezas con base de 3 capas, con cacerola y 4 tapas de acero inoxidable a juego | Base gruesa de aluminio forjado en frío con acabado de piedra y mango con control de temperatura | Cubertería de 68 piezas de diseño clásico para hasta 12 personas |
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Precio | -19% 44,78€44,78€ Mediano: 54,95 € | 59,99€59,99€ | 59,99€59,99€ | 21,82€21,82€ | 20,59€20,59€ | -5% 34,99€34,99€ Recomendado: 36,99 € |
Entrega | Obtenlo el domingo, 6 de abril como muy tarde. | Obtenlo el domingo, 6 de abril como muy tarde. | Obtenlo el domingo, 6 de abril como muy tarde. | — | Obtenlo el domingo, 6 de abril como muy tarde. | Obtenlo el domingo, 6 de abril como muy tarde. |
Valoraciones de clientes | ||||||
Vendido por | Amazon | HEZHEN | XIN ZUO | Amazon | Königstein Direkt | cocolook |
número de piezas | 1 | 1 | 1 | — | 1 | 1 |
filo de la cuchilla | Plano | Plano | Plano | Plano | Plano | Plano |
material de la cuchilla | Acero inoxidable | Acero inoxidable de alto carbono | Acero inoxidable | Acero inoxidable | Acero inoxidable | Acero de alto carbono |
largo de la cuchilla | 7 inches | 180 millimeters | 18 centimeters | 17 centimeters | 3.6 centimeters | 19 centimeters |
color de la cuchilla | Plata | Plata | Plata | negro | Plata | Plata |
material del mango | Plástico | Madera de caoba | Madera | Acero inoxidable | Acero inoxidable | Madera |
tipo de construcción | Forjado | Forjado | Forjado | Estampado | Estampado | Forjado |
apto para lavavajillas | ✗ | ✗ | ✗ | ✓ | ✗ | ✗ |
Recursos de seguridad y productos
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- Imágenes de seguridad del productoInformación del fabricantePersona responsable
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Opiniones de clientes
- 5 estrellas4 estrellas3 estrellas2 estrellas1 estrella5 estrellas79%14%4%1%2%79%
- 5 estrellas4 estrellas3 estrellas2 estrellas1 estrella4 estrellas79%14%4%1%2%14%
- 5 estrellas4 estrellas3 estrellas2 estrellas1 estrella3 estrellas79%14%4%1%2%4%
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Los clientes están satisfechos con la calidad del cuchillo. Destacan que tiene materiales nobles, es de gran resistencia y marca reconocida. Además, mencionan que corta muy bien las verduras y frutas. Algunos mencionan que el producto viene afilado para este propósito. En general, los comentarios resaltan su comodidad en mano.
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Los clientes mencionan que el cuchillo es de gran calidad, con materiales nobles. Además, resaltan su resistencia y solidez.
"Excelente calidad como caracteriza a la marca." Leer más
"...Muy satisfecho, el cuchillo viene afilado, se ve de buena calidad y resistente, el mango es comodo, comodo, etc...." Leer más
"excelente cuchillo" Leer más
"Gran cuchillo!!!" Leer más
Los clientes mencionan que el cuchillo es afilado para cortar frutas, verduras y de manera recta.
"...cortar muy bien te vale para coger las verduras mas rapido y para cortarlas mejor. Me gusta mucho utilizarlo. Estoy contento con la compra." Leer más
"...Muy satisfecho, el cuchillo viene afilado, se ve de buena calidad y resistente, el mango es comodo, comodo, etc...." Leer más
"Lo utilizo a menudo, es un producto con una calidad espectacular , afilado, con un peso más que adecuado, materiales nobles y una marca que..." Leer más
"El cuchillo de cocina chino es afilado para cortar frutas, pero no sirve para cortar carne...." Leer más
Los clientes opinan que el producto es cómodo de manejar.
"...el cuchillo viene afilado, se ve de buena calidad y resistente, el mango es comodo, comodo, etc...." Leer más
"Buena apariencia y comodo" Leer más
"...Éste supongo que será de buen acero. En mano es cómodo, pero viene muy mal afilado...." Leer más
Reseñas con imágenes

El cuchillo de cocina se "vuelve feo"
Principales reseñas de España
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- Reseñado en España el 8 de febrero de 2025Tamaño: 18 cmCompra verificadaExcelente calidad como caracteriza a la marca.
- Reseñado en España el 16 de enero de 2025Tamaño: 18 cmCompra verificadaBueno desde que empecé a utilizar zwilling me parecio que estaba por encima de otros cuchillos de arcos y normales que siempre compraba. Asi que al ver que eran los cuchillos y tijeras que mas me gustaba utilizar quería tener un este cuchillo de chef porque siempre veía en videos como lo utilizan los chinos. Y ahora es el que mas me gusta utilizar porque aparte de cortar muy bien te vale para coger las verduras mas rapido y para cortarlas mejor. Me gusta mucho utilizarlo. Estoy contento con la compra.
- Reseñado en España el 15 de abril de 2021Tamaño: 18 cmCompra verificadaHola a todos.
Primero aclarar que no soy un experto, solo me gusta cocinar. Cocino en casa a diario, comida normal, a veces más elaborada o con florituras. Buscaba un cuchillo chino porque cada vez me gusta más la cocina oriental ... y porque me gusta tener variedad de instrumentos.
A primera vista me decidí por otro cuchillo similar, este parecía tener una empuñadura rara. finalmente compré este porque tenía una buena oferta.
Muy satisfecho, el cuchillo viene afilado, se ve de buena calidad y resistente, el mango es comodo, comodo, etc.
El acero de algunos cuchillos suena como una campanilla si lo golpeas suavemente, este no, este suena como mi cuchillo cebollero. Sólido.
Se maneja con facilidad, no es una pluma, no es pesado, está bien equilibrado.
Lo recomiendo a quien esté buscando un cuchillo chino y quiera uno que esté muy bien.
Mucha gente dice si el precio es excesivo, ni idea de eso. Lo compré en oferta por 37 euros y por ese precio me parece un gran acierto, incluso puede que regale uno esté rebajado o no.
- Reseñado en España el 16 de enero de 2019Tamaño: 18 cmCompra verificadaLo utilizo a menudo, es un producto con una calidad espectacular , afilado, con un peso más que adecuado, materiales nobles y una marca que representa calidad allí donde vaya, no cortar huesos de ningún tipo con esta hachuela, es para vegetales duros y de todo tipo, carnes y pescados por igual. Yo trabajo con Swilling y la verdad que son productos fantásticos os lo recomiendo
- Reseñado en España el 15 de septiembre de 2020Tamaño: 18 cmCompra verificadaYa que la tecnología que se aplica a este producto es la de buena fabricación del acero, la marca es bastente reconocida.
El tamaño y las dimensiones son apropiadas para un uso doméstico.
Reseñas más importantes de otros países
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andrea bonatoReseñado en Italia el 9 de noviembre de 2022
5,0 de 5 estrellas Coltello per verdure
Tamaño: 18 cmCompra verificadaVedevo sempre i video di cucine asiatiche dove imperano questi coltelli. In effetti, per tagliar verdure, sono ottimi. Questo é made in Germany, almeno cosí scrivono, molto affilato e veloce. La lama é leggermente a mezzaluna, non dritta. Taglia i porcini in fette sottilissime!
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SteveReseñado en el Reino Unido el 10 de febrero de 2025
5,0 de 5 estrellas Great Chinese slicer
Tamaño: 18 cmCompra verificadaObviously a western company making a Chinese slicer style knife so its not traditional however it is really rather good. I bought this at the same time as a Ken Hot wooden handle version, I prefer the Ken Hot knife however for ease of use this cannot be beaten. I'm happy to put it in the dishwasher, the steel is not too hard to risk chipping and its razor sharp out of the box (and east to sharpen). Definitely a keeper!
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gretemoReseñado en Alemania el 7 de enero de 2025
5,0 de 5 estrellas Gute Qualität
Tamaño: 18 cmCompra verificadaMesser ist sehr scharf, funktioniert sehr gut.
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EvanReseñado en Estados Unidos el 18 de enero de 2025
5,0 de 5 estrellas Good
Tamaño: 18 cmCompra verificadaIt is very sharp and great. Just took a little bit long like over 1 week to get it. Surprised it is shipped from Uk instead of Germany.
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baudemonsReseñado en Francia el 28 de agosto de 2022
5,0 de 5 estrellas Excellent produit
Tamaño: 18 cmCompra verificadaTout simplement bluffant ! Excellent rapport qualité prix. Le couteau coupe comme un rasoir.