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Le poids est déstabilisant au début car ils semblent être mal équilibrés par rapport à l’ancien modèle.
Mais on s’y fait et on oublie ce petit déséquilibre pour adapter sa prise en main selon sa forme.
Dans le nouveau modèle, les piles se trouvent tout en haut du moulin (dans l’ancien, elles se posent centrées et l’équilibre est, pour mon point de vue, meilleur).
On se fait tout de même au fait d’avoir un poids au niveau supérieur et la main s’adapte ensuite pour le déplacement et l’utilisation.
Le nouveau poivrier est en pointe avec un beau design plutôt moderne, contrairement à l’ancien que je trouve quand même magnifique mais qui fait un peu démodé maintenant.
Plus de finesse dans le nouveau design, l’ancien fait un peu massif.
Quand je déplaçait l’ancien moulin à poivre, je prenais le socle en même temps avec une main (l’annulaire posé sur le côté du socle) et celui-ci tenait bien au poivrier lors du déplacement pour arriver tel quel (socle et poivrier sur la table, du fait de la hauteur du socle) ; avec le nouveau modèle, quand je déplace le tout, je dois bien mettre mon annulaire sur le côté du socle mais également positionner mon auriculaire en-dessous pour bien maintenir les deux ensemble car les fois où j’ai essayé avec l’ancienne façon de déplacer, le socle s’est retrouvé par terre, non cassé (donc solide) mais le tout décevant, car je suis limite obligée de prendre le poivrier puis le socle à part pour que les deux arrivent intacts sur la table.
Dommage.
Différence de légèreté également au niveau du dit socle, le nouveau est beaucoup plus léger (9g) que l’ancien (17g) et la hauteur des deux s’adaptent forcément aux poivriers respectifs et donc le nouveau est beaucoup plus bas.
Le bouton pour faire du poivre se trouve au-dessus du moulin et je trouve ça beaucoup plus pratique que l’ancien modèle où il se trouvait sur le côté et pas toujours très bien aligné quand on refermait après avoir inséré les piles.
On prend le moulin et on s’en sert, alors qu’avec l’ancien on devait repérer le bouton avant, donc visuel nécessaire, alors que maintenant on l’utilise sans réel visuel ciblé sur le moulin.
Plus rapide d’utilisation.
J’avais essayé du sel dans l’ancien modèle (gros sel de Guérande) mais le résultat fut décevant car le moulin ne fonctionna plus au bout de quelques temps, le sel ayant bloqué celui-ci et la corrosion ayant commencée au niveau du pilier central, j’ai donc tout nettoyé et n’y ai mis que du mélange 5 poivres, ce qui est très bien car un moulin pour le poivre pur et un moulin pour un mélange fait maison ou un poivre blanc sont toujours bien venus en cuisine.
Je n’ai pas essayé avec le nouveau modèle car je cuisine avec du sel fin de Guérande et donc je garde le second moulin pour un mélange personnel de poivres noir et blanc et de baies roses, de coriandre et de Sichuan que j’adore mettre sur les grillades de boeuf mais surtout de porc.
La finesse de la mouture s’obient en tournant le bas du moulin sur plusieurs positions de la plus fine à la plus grosse et le côté pratique est encore une fois pensé car sur l’ancien (ce qui a cassé d’ailleurs sur les deux moulins que j’ai changé) c’est la molette qui se trouve en-dessous au niveau de la sortie du poivre qu’il fallait tourner mais sans position définie.
La finesse pouvait être davantage gérée avec l’ancien modèle car pas de pallier obligatoire mais une position voulue ; ici un pallier (et donc une position) imposé pour chaque finesse de grain, mais un côté pratique qui prend largement le dessus sur le fait de ne pas avoir la finesse pile voulue, mais entre les deux.
Là, il faudrait être sacrément perfectionniste et je pense que ce moulin s’achète pour tous les jours, par tout le monde, pour toutes les cuisines et fait parfaitement le travail demandé.
Au niveau du prix, j’avais acheté l’ancien modèle beaucoup plus cher que celui-ci et 30 euros sont tout à fait abordables pour la qualité des articles reçus.
| Marque | Russell Hobbs |
|---|---|
| Numéro de modèle | 27080-56 |
| Couleur | Gris/Noir |
| Dimensions du produit (L x l x h) | 27,2 x 17,6 x 22,2 cm; 2,74 kilogrammes |
| Capacité | 1,2 Litres |
| Puissance | 500 Watts |
| Voltage | 230 |
| Matériau | Cuir |
| Caractéristiques | Double fonction (cuiseur à riz et cuiseur vapeur), casserole amovible antiadhésive, fonction de maintien au chaud, couvercle à charnière verrouillable avec valve pour une sortie uniforme de la vapeur |
| Poids de l'article | 2,74 Kilograms |
| Disponibilité des pièces détachées | Information indisponible sur les pièces détachées |
